Mini Avocados
Finca Marroquino

Mini Avocados

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
Schau dir andere Projekte an
Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "Finca Marroquino" in Cútar (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Mini Avocados direkt zu dir nach Hause. Paco kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

seal icon
Umstellung auf Bio
seal icon
Farmer 360°
seal icon
Ohne Rückstände
seal icon
Ohne Plastik
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Besuche möglich
seal icon
Weitere Analysen
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Avocadobaum von unseren Feldern in Cútar (Spanien), den wir nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2022 erhalten. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Avocadobaum identifizieren. Ich baue auf der Finca Marroquino verschiedene Avocadosorten an. Die 1926 in Kalifornien aus guatemaltekischen Samen entstandene Sorte Hass ist die weltweit am häufigsten angebaute Avocadosorte. Sie zeichnet sich durch eine lange Erntesaison und eine hervorragende Qualität aus; ihr ist auch der weltweite Anstieg des Avocadokonsums seit den 1960er Jahren zu verdanken. Die Hass-Avocado produziert oft kleinere Früchte, die vom Handel wenig geschätzt werden, aber in Wirklichkeit die gleiche Qualität wie die größeren haben. Es handelt sich um "Mini"-Avocados, die das gleiche Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern aufweisen, ein geringeres Gewicht und den Vorteil haben, dass du sie problemlos auf einmal verzehren kannst, ohne ein Stück davon im Kühlschrank aufbewahren zu müssen. Wir führen die Ernte mit Sorgfalt durch, vom Baum bis zum Karton. Wir bauen auf handwerkliche und traditionelle Weise an, ohne Einsatz von Maschinen, der aufgrund des steil abfallenden Geländes nicht möglich ist. Unsere Bäume stehen auf einer Finca im Familienbesitz, die sich seit 2020 in der Umstellung auf biologischen Landbau befindet. Unsere Finca verfügt über moderne Tropfbewässerungssysteme, um Wasser zu sparen. Das Einmalige der von uns angebauten Früchte ist ihr Geschmack. In der Saison bereiten wir köstliche Avocado-Smoothies und hausgemachte Guacamole zu. Wir können keine Auszeichnungen vorweisen, aber wir haben die Genugtuung zu wissen, dass unsere Freunde und Familienangehörigen jedes Mal, wenn wir ihnen ein Geschenk machen, die ausgezeichnete Qualität unserer Früchte genießen, und das ist für uns die beste Auszeichnung! Deine Adoption ist 22 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 100 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Avocadobaum produziert im Schnitt 35kg Mini Avocados. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 3 und höchstens 14 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __2,5 kg Kiste mini-Avocados__: * Birnenförmig, dunkelgrüne Haut, die beim Reifen schwarz wird, Fruchtfleisch mit nussigem Geschmack und gelblicher Farbe, sehr cremige Textur und kleiner Kern * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2020 * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 8-12 Früchte * Bewahre sie bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind und leg sie anschließend in den Kühlschrank, damit sie länger halten * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: Die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen Hass Baby-Avocados sind keine andere Avocadosorte, sondern dieselben Früchte, nur eben kleiner aber mit demselben Verhältnis von Fruchtfleisch zu Stein. Solche Früchte werden auf dem traditionellen Markt gewöhnlich ausgesondert, da sie nicht die Mindestgröße erreicht. Neben ihrer außergewöhnlichen Qualität und dem gleichen Verhältnis von Fruchtfleisch/Kern haben sie jedoch den großen Vorteil, dass du sie auf einmal konsumieren kannst, ohne die Hälfte im Kühlschrank aufbewahren zu müssen.

Wann erhältst du es?

Die Witterung in jeder der Jahreszeiten gibt den Ausschlag, ob die Blüte, die gewöhnlich im März erfolgt, früher oder später einsetzt. Sie kann auch die Fettansammlung und das Gewicht unserer Früchte zur Erntezeit beeinflussen. In unserer Gegend werden die Avocados der Sorte Hass gewöhnlich von Dezember bis Ende März geerntet.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
version: 0.73.0_20221201_170906