Bio-Pasta
Finca Picarnero
Alles adoptiert! Es sind keine Einheiten mehr verfügbar. Schau dir andere Projekte an.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} von "{farmName}" in {cityfarm} {countryFarm} und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} von "{farmName}" in {cityfarm} {countryFarm} und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Was adoptierst du?
Adoptiere {publicVariety}, das wir seit 2005 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft bewirtschften. Wir schlagen dir vor, 100 m2 eines ganz besonderen Betriebs zu adoptieren, auf dem wir biologischen Hartweizen anbauen. Nach der Ernte und Verarbeitung werden aus diesem Weizen 5 Kilo köstliche Vollkornnudeln hergestellt. Die Besonderheit dieses Produkts liegt in seiner Herkunft und der umweltfreundlichen Anbauphilosophie des Hartweizens. Die Felder liegen in der der Belchite-Ebene in der nordspanischen Region Aragonien. Die Ebene ist eine der wertvollsten und am besten erhaltenen Steppenlebensräume auf dem europäischen Kontinent. Es ist ein Ort, von dem einzigartige Vogelarten leben und dort auch ihren Nachwuchs ausbrüten. Er wird seit Jahren von November bis Februar von einer großen Anzahl an Kranichen aus Mittel- und Nordeuropa aufgesucht. Den Betrieb in Familienbesitz führe ich zusammen mit meinem Sohn Jorge. Wir sind eine Familie aus Landwirten aus der nahe gelegenen Stadt Codo. Die Stadt liegt in einem der am stärksten von Entvölkerung und Landflucht bedrohten Gebiete in ganz Europa. Für die Koordination des gesamten Produktionsprozesses der Teigwaren und ihrer anschließenden Vermarktung kooperieren wir mit __[Riet Vell__](http://www.crowdfarming.com/de/farmer/riet-vell/up/bio-reis-kaufen-riet-vell), einem Unternehmen, das seit 2001 in der biologischen Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln aus Gebieten mit besonderem ökologischen Wert aktiv ist. Riet Vell hat für seine Arbeit und seinen Werdegang mehrere Preise und Anerkennungen erhalten, und wir arbeiten seit fast 20 Jahren zusammen.
Was erhältst du?
Die Kiste, die du von uns bekommst, enthält __ 5kg Bio-Vollkornnudeln__: 5 x Makkaroni (500g Päckchen). 5 x Spiralnudeln (500g Päckchen). Alle Produkte werden unter der Marke Riet Vell vertrieben. Vollkornnudeln sind sehr nahrhaft und benötigen nicht mehr Kochzeit als weiße Nudeln. Der geerntete Weizen wird in einer kleinen Mühle zu Mehl verarbeitet und dann in ein Familienunternehmen in Moià (Barcelona) gebracht, das sich seit 1880 der Herstellung von Teigwaren widmet. Die trockenen Nudeln können an einem kühlen, trockenen Ort lange Zeit in einwandfreiem Zustand aufbewahrt werden.
Wann erhältst du es?
Der Weizen wird im Juni geerntet und im Laufe des Sommers stellen wir deine Pasta her. Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt der Farmer mit der Vorbereitung der Bestellungen und der Kisten, die er verschicken muss. Im Laufe des Bestellprozesses kannst du einen von dem vom Farmer bereitgestellten Lieferterminen wählen.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst. * Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen. * Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden. * Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Wie funktioniert's?
Lerne die Farmer kennen
Adoptiere und plane deine Ernte
Lass den Farmer und die Natur arbeiten
Erhalte die Ernte bei dir zuhause
Rafael Cuevas Salvador
Mein Name ist Rafael Cuevas Salvador, und zusammen mit meinem Sohn Jorge sind wir seit 1985 im Besitz dieser Farm. Kurz nach dem Kauf schlug ich vor, einige kleine Dämme in der Schlucht zu errichten, um die Lebensbedingungen der Vögel zu verbessern und das Wasservorkommen in diesem Gebiet etwas zu stabilisieren. Ende der 90er Jahre gab es in den Wintermonaten die ersten regelmäßigen Kranichsichtungen in dieser Gegend. Einer der beliebtesten Plätze der Vögel waren unsere Felder, wo sie sich ihre Schlafplätze einrichten konnten. Mein Sohn Jorge und ich waren von Anfang an darauf bedacht, ihnen gute Lebensbedingungen zu ermöglichen. Die Landwirtschaft in diesem Gebiet ist aufgrund der ausgeprägten Trockenheit unsicher und unproduktiv. Dennoch erhalten wir hochwertigen Weizen. So entstand schließlich auch der Kontakt zu Riet Vell, einem Unternehmen, an dem ich seit 2005 beteiligt bin. Riet Vell kauft seit einiger Zeit Weizen in der Region ein, um ihn zu Nudeln zu verarbeiten und zusammen mit anderen Produkten, wie Reis oder Gemüse zu vermarkten. Jetzt haben wir uns bereit erklärt, dem Verbraucher ein neues Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit von unserem Betrieb in Picarnero, in Belchite, anzubieten. Qualitativ hochwertige Nudeln, die dazu beitragen, wertvolle Lebensräume für die Überwinterung der europäischen Kraniche zu erhalten und die der Entvölkerung einer stark bedrohten ländlichen Umgebung entgegenwirken.
Rafael Cuevas Salvador

"Für meinen Sohn Jorge und mich als Landwirte in einer so unproduktiven Gegend, wie der Umgebung von Belchite und Codo, ist es eine enorme Freude, die Früchte unserer Arbeit ohne Zwischenhändler einem bewussten Verbraucher liefern zu können, der den gesamten hingebungsvollen Prozess hinter diesen Nudeln schätzt. Wir hoffen, dass nicht nur die reine Produktionsmenge geschätzt wird, sondern auch die Qualität und alles, was in die Produktion und den Konsum eines bestimmten Nahrungsmittels einfließt. Das lässt uns positiv in die Zukunft blicken."

Finca Picarnero
Finca Picarnero
Das Picarnero-Gebiet, in dem sich der Betrieb befindet, liegt im Herzen des Ebrotals, neben dem Vogelreservat Planerón. Ein naturbelassenes Gebiet von sehr hohem ökologischen Wert, das von SEO/BirdLife zum Schutz von Vögeln und Steppenlebensräumen betreut wird. Auf dem Betrieb gibt es neben dem Hartweizenanbau auch eine Schlucht, die in den Wintermonaten normalerweise etwas Wasser speichert und so einen herrlichen Schlafplatzes für Kraniche darstellt. Der Kranich ist ein Zugvogel, der in Mittel- und Nordeuropa nistet und in vielen Ländern zu den bedeutendsten Art zählt. Auf der Farm produzieren wir ökologisch zertifiziert und ohne künstliche Bewässerung. Der Weizen wächst nur mit dem wenigen Regenwasser, das in unserem Gebiet, einem der trockensten des Kontinents, fällt. Dieser Umstand führt dazu, dass der Ertrag in der Regel sehr niedrig, die Qualität dafür aber umso höher ist. Normalerweise wird der geerntete Weizen zusammen mit vielen anderen Anbauern aus der Gegend als Schüttgut, also tonnenweise, verkauft. Mit CrowdFarming versuchen wir hingegen, lokal und kleinstrukturiert zu produzieren: Mit dieser Initiative wollen wir diese Art der nachhaltigen Produktion in einem speziellen Gebiet, das zwar klein, aber für die Erhaltung der biologischen Vielfalt und der lokalen Wirtschaft von großer Bedeutung ist, zu fördern.
Technische Informationen
Adresse
Finca Picarnero, Belchite, ES
Ort