Bio-Avocados und Zitronen von Finca Los Pepones

2,50 kg/Kiste

Bio-Avocados und Zitronen von Finca Los Pepones

2,50 kg/Kiste

Kaufe direkt vom Erzeuger. Ohne Zwischenhändler.
Begrenzte und saisonale Ernte.
Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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2.5 kg (Nicht verfügbar)
2.5 kg (Nicht verfügbar)
4 kg (Nicht verfügbar)
Beschreibung
Inhalt der Kiste: 1 Kiste enthält 2.5kg Bio-Avocados und Zitronen
Sorte: Avocado: Hass und Zitrone: Fino
Hass Avocado: birnenförmig, dunkelgrüne Haut, die beim Reifen schwarz wird, Fruchtfleisch mit nussigem Geschmack und gelblicher Farbe, sehr cremige Textur und kleiner Kern
Fino Zitrone: ovale Form, Farbe gelb oder grün, dünne und glatte Schale, blassgelbes Fruchtfleisch, ca. 50 % Saftgehalt, sauer
Biologischer Anbau der Avocadosorte Hass seit 2017 mit dem Europäischen Siegel für ökologischen Landbau zertifiziert; biologischer Anbau der Zitronensorte Fino seit 1999 mit dem Europäischen Siegel für ökologischen Landbau zertifiziert
"Weder mit Wachs, noch mit anderen Konservierungsmitteln behandelt (du kannst die Schale verwenden) "
Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem plastikfreien Karton verschickt
Gemischte Kiste 2,5kg mit ca. 1,5kg Avocados und 1kg Zitroen
Gemischte Kiste 4kg mit ca. 3kg Avocados und 1kg Zitroen
Ein Kilo enthält zwischen 3-6 Früchte
1 kg Zitronen umfasst zwischen 6 und 10 Früchte
Bewahre die Avocados bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind, und lege sie danach in den Kühlschrank, damit sie länger halten
Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt
Wenn du die Zitronen an einem kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahrst, können sie 2 Wochen in gutem Zustand bleiben (wenn du möchtest, dass sie länger halten, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren)
Wichtig: Die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen
Du wirst feststellen, dass die ersten Zitronen der Saison nicht nur gelb, sondern auch grün sein können. Das ist ganz normal, von innen sind sie trotzdem reif
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Farmer 360°
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Ohne Rückstände
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Ohne Plastik
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Bio
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Jungfarmer
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
María Martínez Hijano
Mein Name ist Maria Martinez, ich gehöre zu einer Familie, die seit mehr als 4 Generationen in der Landwirtschaft tätig ist und Zitrusfrüchte, Mandeln, Oliven, Weinreben und nun auch subtropische Früchte anbaut. Ich bin eine junge Agraringenieurin mit der festen Absicht, die landwirtschaftliche Produktion durch die Anwendung nachhaltiger Techniken zu verbessern, die möglichst viele Umweltvorteile in der Umgebung fördern. Seit meiner Kindheit habe ich ein hohes Umweltbewusstsein, da ich den Respekt vor der Natur von meiner Familie gelernt habe. In den letzten Jahren haben wir beschlossen, den Anbau von subtropischen Früchten, insbesondere der Mango aufzunehmen, einem Baum, der sehr gut an dieses Gebiet angepasst ist, da wir das Privileg haben, über ein in Europa einzigartiges Mikroklima zu verfügen. Schon als Kind begleitete ich meinen Vater aufs Land, und ich liebte es, Zeit mit ihm auf den Feldern zu verbringen. Mein Vater hat mir die Liebe zu diesem "Lebensstil", wie ich es gerne nenne, eingeimpft. All dies bot mir einen engen Kontakt mit der Natur und so wurde sie meine Leidenschaft. Ich folgte dem Rat meines Vaters und entschied ich mich für eine Ausbildung zur Agraringenieurin. Trotz aller Zweifel in der Jugend, war es ein voller Erfolg. Der Hof gehört meinem Vater und seinen Geschwistern (Miguel, Ana und José María). Am Ende meiner Ausbildung übertrug mir die ganze Familie trotz meines jungen Alters einstimmig ihr Vertrauen und damit begann die tägliche Herausforderung und Motivation. Ich habe dieses Projekt zu meinem persönlichen Projekt gemacht, indem ich die gesamte Bewirtschaftung der Farm auf ökologische Weise durchführe und meinen kleinen Beitrag zur Erhaltung unseres Ökosystems leiste. Ich kümmere mich eigenverantwortlich um die Führung und nachhaltige agronomische Entwicklung des Familienbetriebs. Da die Bewirtschaftung der Farm ökologisch ist, hat die Zahl der einheimischen Tiere wie Chamäleons, Vögel, Amphibien und vieler Insekten zugenommen. Sie sehen unsere Farm als einen sicheren Ort zum Leben! Meine Arbeit auf dem Hof besteht darin, die technische Bewirtschaftung zu planen. Es ist sehr wichtig, auf die Bäume zu achten, zu beobachten, ob sie irgendeine Art von Nährstoffmangel oder -überschuss haben, Schädlinge auf effiziente und ökologische Weise zu bekämpfen, Düngepläne zu erstellen, Bewässerungsstunden festzulegen und die Zeiten der Blüte, des Einsetzens der Früchte und der Ernte der Früchte zu kennen, um Qualitätsobst zu erhalten. Das Team der Farm ist für die Umsetzung der Planungen zuständig, sie tragen den Dünger auf, kontrollieren den Zeitpunkt der Bewässerung, führen die Unkrautbekämpfung mit der Freischneidemaschine, dem Traktor oder dem Vieh durch, führen die notwendigen Behandlungen durch und pflücken die Früchte. Das CrowdFarming-System gibt mir die Möglichkeit, meine Produkte dem Endverbraucher direkt anzubieten, also Menschen, die außer der Qualität der Früchte auch unser Engagement schätzen und künftigen Generationen einen besseren Planeten zu hinterlassen möchten.
Finca Los Pepones
Der Name des Landgutes "Los Pepones" geht auf das kleine andalusische Dorf zurück, in dem es sich befindet und das zur Gemeinde Velez-Malaga, Provinz Malaga, gehört. Das Anwesen ist für den Anbau von Mango und Avocado bestimmt und liegt im Herzen der Axarquía, umgeben von anderen subtropischen Obstfeldern. Die Wirtschaft der Region hat sich dank der Zunahme der subtropischen Kulturen in den letzten Jahren stark verbessert, so dass der Anbau von subtropischen Früchten zu einem "Lebensstil" und nicht zu einem "Beruf" wurde. Die Farm ist seit 4 Generationen in Familienbesitz, sie verfügt über einen eigenen Brunnen und eine Zisterne, in der wir das Wasser speichern, um unser Tröpfchenbewässerungssystem zu versorgen, was durch natürlichen Druck erfolgt. Die von den Bäumen benötigte Wassermenge ist variabel, das meiste Wasser wird im Sommer genutzt, zu dieser Zeit benötigt ein erwachsener Mangobaum etwa 40l pro Tag. Die gesamte Bewirtschaftung der Farm erfolgt unter den Bedingungen einer nachhaltigen Landwirtschaft, wir verwenden keine Pestizide oder Herbizide, da sie Nutzpflanzen schädigen oder die Artenvielfalt einheimischer Arten negativ beeinflussen. Einer der Arbeiter auf der Farm hat eine kleine Schafherde, die zwischen unseren Bäumen weidet, da es sich als die effektivste und umweltfreundlichste Unkrautbekämpfung erwiesen hat. Ein qualifiziertes Team von 7 Personen arbeitet während der Erntezeit regelmäßig auf der Farm, während des restlichen Jahres sind es 3 Personen, 2 Frauen und 1 Mann. Die Festangestellten sind seit 6 Jahren bei uns, seit wir die Mangos gepflanzt haben, und sie werden alle nach dem Tarifvertrag bezahlt. Wir pflücken die Früchte zum optimalen Zeitpunkt der Reife, wobei wir die Auswahl der Qualität Stück für Stück von Hand garantieren. Nicht alle Früchte sind gleich groß, aber gleich schmackhaft. Die schon zu reifen Früchte werden auf die lokalen Märkte in der Region gebracht, und die Früchte, die nicht den Qualitätsanforderungen entsprechen, werden von den Arbeitern zur Fütterung ihres Viehs mitgenommen. Die Reste des Baumschnitts werden zerkleinert und dem Boden als organisches Material zugeführt, das unter jedem Baum kompostiert wird.
Technische Informationen
Adresse
Finca Los Pepones, Vélez-Málaga, ES
Höhe über N.N
150m
Team
2 Frauen und 1 Mann
Größe
13ha
Anbautechniken
Biologischer Anbau
Bewässerungssystem
Tröpfchenbewässerung
Häufig gestellte Fragen
Welche Wirkung hat mein Einkauf?
Wie kommt meine Bestellung zu mir?
Welche Einkaufsgarantie habe ich?
Welche Vorteile habe ich, wenn ich direkt beim Landwirt kaufe?
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