Demeter Bio-Grapefruits
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter Bio-Grapefruits

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Grapefruitbaum von "Finca Jelanisol-Montebelo" in Gibraleón (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Demeter Bio-Grapefruits direkt zu dir nach Hause. Friedrich kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Grapefruitbaum von unseren Feldern in Gibraleón (Spanien). Der Anbau ist seit 1992 nach den EU-Richtlinien der biologischen Landwirtschaft (Zertifizierungstelle: ES-ECO-001-AN) und seit 1994 nach den Demeter Standards zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Grapefruitbaum identifizieren. Die Grapefruits unseres Hofes Jelanisol-Montebello sind Teil eines persönlichen Projekts, das mich seit mehr als 25 Jahren dazu veranlasst, die Beziehungen zwischen Land und Mensch und die fairste Art der Verteilung seiner Früchte zu studieren. Nur so konnte ich ein Ökosystem schaffen, in dem unsere Grapefruitbäume im Wechselspiel mit der Natur stehen, im Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Schichten, aus denen sie besteht. Wir produzieren Grapefruits der Sorte Star Ruby. Die Grapefruit entstand aus einer natürlichen Kreuzung zwischen einem Süßorangenbaum und einer Pampelmuse. Aus diesem Ursprung sind verschiedene Grapefruitsorten entstanden, wobei Star Ruby die gefragteste ist. Ihre charakteristische rötlich-rosa Farbe ist auf das Pigment Lycopin zurückzuführen, das durch eine genetische Mutation erworben wurde. Wir pflanzen Grapefruit zusammen mit anderen Zitrusfrüchten (alle aus der Familie der Rutaceae) an, da es sich um Bäume handelt, besonders gut an das Klima der Iberischen Halbinsel, mit seinen vielen Sonnenstunden und starken Temperaturschwankungen, angepasst sind. Auf diese Weise wird die landwirtschaftliche Arbeit erleichtert, da der Baum die optimalen Verhältnisse für seine Entwicklung schafft. Du kannst dir also sicher sein, dass deine Grapefruit Teil eines Lebensraums ist, in dem jedes Element eine Funktion hat, von der ein anderes profitiert. Dieses Gleichgewicht ermöglicht es, dass unser Hof als Lebewesen betrachtet werden kann, das sich selbst reguliert und sich somit vor schädlichen äußeren Einflüssen schützt. Und das alles dank unseres Bestrebens, nach den Kriterien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und der Permakultur zu kultivieren. Deine Adoption ist 15 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Ein Grapefruitbaum produziert im Schnitt 36kg Demeter Bio-Grapefruits pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 3 und höchstens 6 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __6kg Kiste Demeter Bio-Grapefruit__ * Star Ruby Grapefruit (von Dezember bis Anfang April): leicht abgeflachte Kugelform, dicke gelbliche Schale, rubinrotes (rötliches) Fruchtfleisch voller Saft, leicht bitterer Geschmack, normalerweise kernlos * Biodynamischer Anbau, seit 1994 mit dem Demeter-Siegel zertifiziert * Biologischer Anbau, seit 1992 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem plastikfreien Karton verschickt * Ein Kilo enthält zwischen 3-6 Früchte * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 2-3 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank)

Wann erhältst du es?

Auf dem Hof Jelanisol-Montebello beginnen wir die Grapefruit-Saison im Dezember, auch wenn die Ernte aufgrund des Wetters gelegentlich vorgezogen wird.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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