Bio-Granatäpfel
Finca Jelanisol-Montebelo

Bio-Granatäpfel

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Granatapfelbaum von "Finca Jelanisol-Montebelo" in Gibraleón (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Granatäpfel direkt zu dir nach Hause. Friedrich kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Granatapfelbaum von unseren Feldern in Gibraleón (Spanien). Der Anbau ist seit 1990 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert (Zertifizierungstelle: ES-ECO-001-AN). Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Granatapfelbaum identifizieren. Die Granatäpfel unseres Hofes Jelanisol-Montebello sind Teil eines persönlichen Projekts, das mich seit mehr als 25 Jahren dazu veranlasst, die Beziehungen zwischen Land und Mensch und die fairste Art der Verteilung seiner Früchte zu studieren. Nur so konnte ich ein Ökosystem schaffen, in dem unsere Granatäpfel im Wechselspiel mit der Natur stehen, im Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Schichten, aus denen sie besteht. Der Granatapfelbaum ist ein Baum mit langer Tradition in den Mittelmeerregionen, der sich durch seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bodentypen, seine Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und seine Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen auszeichnet, so dass er in verschiedenen Lebensräumen heimisch und wilder Form anzutreffen ist. Er stammt aus Asien und gilt als einer der am meisten kultivierten Obstbäume der Geschichte. Wir bauen verschiedene Sorten an, aber dieses Mal senden wir dir die beliebteste von allen, die Wonderful. Der Anbau unterscheidet sich nicht zwischen den Sorten, da es sich um einen sommergrünen Baum handelt, dessen Größe in der Landwirtschaft domestiziert wird, obwohl er bis zu 6 Meter hoch werden kann. Seine Zweige enden in Dornen, und seine Blüten sind groß und glockenförmig und von schöner roter Farbe. Die ebenfalls leuchtend rote Frucht hat eine ledrige Schale, was ein entscheidendes Merkmal für den Anbau seit so langer Zeit ist, da sie ihre Konservierung über lange Zeiträume ermöglicht. Wir pflanzen Granatapfelbäume neben Zitrusbäumen, da es sich um Bäume handelt, die aufgrund der vielen Sonnenstunden pro Jahr sowie der thermischen Kontraste der Region sehr gut an das Klima im Südwesten der Iberischen Halbinsel angepasst sind. Auf diese Weise wird die landwirtschaftliche Arbeit erleichtert, da der Baum die optimalen Verhältnisse für ihre Entwicklung schafft. Du kannst dir also sicher sein, dass dein Granatapfel Teil eines Lebensraums ist, in dem jedes Element eine Funktion hat, von der ein anderes profitiert. Dieses Gleichgewicht ermöglicht es, dass unser Hof als Lebewesen betrachtet werden kann, das sich selbst reguliert und sich somit vor schädlichen äußeren Einflüssen schützt. Und das alles dank unseres Bestrebens, nach den Kriterien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und der Permakultur zu kultivieren. Deine Adoption ist 10 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Eine Granatapfelbaum produziert im Schnitt 25kg Bio-Granatäpfel pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 3 und höchstens 10 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __2,5 kg Kiste Bio-Granatäpfel __ * Wonderful (Oktober – November): süßer Geschmack mit einer Note von Säure, runde Form, mittelgroß, sehr intensive rote Farbe, sowohl innen als auch außen, kleiner und mittelharter Arillus (Samenmantel) * Biologischer Anbau, seit 1990 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einem Karton plastikfrei verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 2-6 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 4 und 12 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 3 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank)

Wann erhältst du es?

Auf der Farm Jelanisol-Montebello beginnt die Granatapfelsaison im Oktober. Von da an ernten wir bis November.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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