Demeter Bio-Avocados
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter Bio-Avocados

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Avocadobaum von "Finca Jelanisol-Montebelo" in Gibraleón (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Demeter Bio-Avocados direkt zu dir nach Hause. Friedrich kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Avocadobaum von unseren Feldern in Gibraleón (Spanien). Seit 1992 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Avocadobaum identifizieren. Die Avocados von unserem Hof Jelanisol-Montebello sind Teil eines persönlichen Projekts ethischer und engagierter Landwirtschaft, das mich seit mehr als 25 Jahren dazu veranlasst, die Beziehungen zwischen Land und Mensch und die fairste Art der Verteilung seiner Früchte zu studieren. Nur so gelang es mir ein Ökosystem zu schaffen, in dem unsere Avocadobäume Teil des natürlichen Gleichgewichts der sie umgebenden Natur und all ihren verschiedenen Komponenten sind. Wir produzieren Avocados der Sorte Gwen. Diese ist ein Nachkomme der Sorte Hass, die von Dr. Bob Bergh an der University of Riverside, Kalifornien, als Ergebnis der Avocado-Verbesserungsprogramme entwickelt wurde. Es ist eine sehr produktive Pflanze mit hohem und säulenförmigem Wachstum. Darüber hinaus ist ihre Erntezeit sehr lang, zwischen 6 und 12 Monaten! Außerdem verfügt sie über die Fähigkeit, während ihres gesamten Lebenszyklus, ab dem Erreichen der Reife, gleichmäßige Mengen zu produzieren. Wir pflanzen Avocados zusammen mit Zitrus- und anderen Obstbäumen, da die Gegend, in der wir uns befinden, ein sehr gemäßigtes Klima mit vielen Sonnenstunden pro Jahr und reichlich Niederschlag hat. Auf diese Weise wird die landwirtschaftliche Arbeit erleichtert, da der Baum die optimalen Verhältnisse für seine Entwicklung vorfindet. Du kannst dir also sicher sein, dass deine Avocado Teil eines Lebensraums ist, in dem jedes Element eine Funktion hat, von der ein anderes profitiert. Dieses Gleichgewicht ermöglicht es, dass unser Hof als ein Lebewesen betrachtet werden kann, das sich selbst reguliert und sich somit vor schädlichen äußeren Einflüssen schützt. Und das alles dank unseres Bestrebens, nach den Kriterien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und der Permakultur zu kultivieren. Deine Adoption ist 15 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 25 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Avocadobaum produziert im Schnitt 16kg. Du kannst in jeder Saison entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So können wir planen und die von dir nicht reservierte Menge an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 2 und höchstens 4 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __4 kg Kiste Demeter Bio-Avocados __ * Gwen (Januar-April): abgerundete Form, etwas voluminöser als die Hass, dicke und raue Haut, die leicht zu schälen ist, grüne Farbe während des gesamten Stadiums, auch wenn sie sich bei Reife zu dunkelgrün ändert, mit kleinem bis mittelgroßem Kernund cremigem Fruchtfleisch mit einem außergewöhnlichen Geschmack mit nussigen Nuancen * Biologischer Anbau, seit 1992 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Biodynamischer Anbau, seit 1994 mit dem Demeter-Siegel zertifiziert * Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem plastikfreien Karton verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 4-8 Früchte * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen

Wann erhältst du es?

Auf den Feldern von Jelanisol-Montebello beginnen wir die Avocado-Saison im Januar, auch wenn die Ernte aufgrund des Wetters gelegentlich vorgezogen wird. Von hier aus ernten wir in den Bereichen des Hofes, in denen die Früchte sich im optimalen Reifezustand befinden.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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