Bio-Pfirsiche
Finca Charca El Poleo

Bio-Pfirsiche

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Pfirsichbaum von "Finca Charca El Poleo" in Granja de Torrehermosa (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Pfirsichen direkt zu dir nach Hause. Jose María kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Pfirsichbaum von unseren Feldern in Granja de Torrehermosa (Spanien). Seit 2015 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Pfirsichbaum markieren. Der *Prunus Persica* oder Pfirsichbaum, wie er gewöhnlich genannt wird, ist ein ursprünglich aus China stammender Baum; es wird gesagt, dass sein Anbau dort seit mehr als 3000 Jahren überliefert ist und der Pfirsichbaum von dort in das antike Persien gelangte, wo er seinen heutigen Namen bekam. Er kam ab 330 v. Chr. über Griechenland in den Mittelmeerraum und breitete sich dann in ganz Europa aus. Im 19. Jahrhundert begann dann im Mittelmeerraum sein systematischer Anbau, der bis heute andauert. Dieser Laubbaum ist von geringer Wuchshöhe, allerdings können einige Sorten 6 Meter Höhe erreichen; er hat einfache Blätter mit glänzender grüner Oberseite. Seine rosaroten Blüten füllen das Land mit Farbe und Duft und schenken uns im Frühling einen wunderschönen Anblick. Wir bauen verschiedene Pfirsichsorten an, um uns der Nachfrage des Markts anzupassen und eine lange, zeitlich gestaffelte Erntesaison zu bieten. Alle von ihnen schenken uns Früchte, deren __Fruchtfleisch weiß__ (Pamela, Blanco, Fresh White, Sweet Reina, Sweet Queen und Gladis) oder __gelb__ (Carla, Crimson Lady, Summer Rich und Ryan Sun) sein kann. Alle haben eine samtige, rötliche Schale, mit Ausnahme der Sorte Federica, deren Schale gelb ist. Da unser Engagement für die Umwelt über die Zertifizierung hinausgeht, führen wir zusätzlich zu den vom Regulierungsrat vorgeschriebenen Maßnahmen durch: Wir fördern die Biodiversität mit den Pflanzenabdeckungen, die wir für die Herstellung von Mulch schneiden, wir haben unsere eigene Vermikulturzone, um den Abfall zu nutzen und unsere Bäume zu düngen. Als wir die Bäume gepflanzt haben, wollten wir uns auf zwei für uns grundlegende Aspekte konzentrieren: die Vermeidung von Bodenerosion und eine optimierte Wassernutzung. Dazu pflanzten wir unsere Bäume entlang der Höhenlinien, die uns das Gelände vorgab, und vermieden so große Wasserströmungen, die Erosion verursachen würden. Wenn du neugierig bist, kannst du unseren Hof besichtigen und die Verteilung dieser ganz besonderen Ernte dieser Plantage auf den Höhenlinien ansehen. Deine Adoption ist 6 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 25 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Deine Adoption produziert im Schnitt 18kg Bio-Pfirsiche. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 3 Kisten, die du auf bis zu 9 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __2,2kg Kiste Bio-Pfirsiche__ * Pfirsiche mit samtiger roter Schale und weißem Fruchtfleisch (von Mitte Juni bis Ende Juli): Wir bauen die Sorten Pamela, Blanco, Fresh White, Sweet Reina, Sweet Queen und Gladis an * Pfirsiche mit samtiger roter Haut und gelbem Fruchtfleisch (von Anfang Juni bis Ende Juli): Wir bauen die Sorten Carla, Crimson Lady, Summer Rich und Ryan Sun an * Pfirsiche mit samtiger gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch (Mitte Juni): Wir bauen die Sorte Federica an * Unabhängig von der Farbe des Fruchtfleischs haben alle unsere Sorten ähnliche organoleptische Eigenschaften; hervorzuheben ist die aromatische Komplexität ihres Fruchtfleischs mit süßem und intensivem Geschmack mit einem Hauch von Säure, der je nach Reifegrad variiert * Biologischer Anbau, seit 2015 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Ein Kilo enthält zwischen 6-12 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 12 und 24 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 7 Tage lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: Die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen

Wann erhältst du es?

Normalerweise beginnen wir die Pfirsichernte im Juni und sie dauert bis August. Da jedes Jahr anders ist, werden wir die Versandtermine so genau wie möglich anpassen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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