Mangos
Finca Aguasvivas

Mangos

Außerhalb des Adoptionszeitraums
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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Mangobaum von "Finca Aguasvivas" in Artana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Mangos direkt zu dir nach Hause. Héctor kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Umstellung auf Bio
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Ohne Plastik
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Jungfarmer
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Kleine Farm
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Mangobaum von unseren Feldern in Artana (Spanien), den wir nach den EU-Richtlinien der biologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2024 erhalten. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Mangobaum identifizieren. Unsere Mangobäume sind von der Sorte Osteen. Die Mango ist eine aus Asien stammende Frucht, die sich sehr gut an die Anbaubedingungen in unserer Region angepasst hat. Die Sorte Osteen stammt ursprünglich aus Florida, ihr Anbaugebiet ist jedoch derzeit auf den Mittelmeerraum beschränkt. In seinem natürlichen Lebensraum kann der Mangobaum eine Höhe von 45 Metern und einen Kronendurchmesser von 30 Metern erreichen! Obwohl es sich um eine tropische Pflanze handelt, hat sie sich sehr gut an das mediterrane Klima angepasst und wächst zu großen, ertragreichen Bäumen heran. Wenn der Mangobaum keine Früchte mehr trägt, kann sein Holz für die Herstellung von Instrumenten wie Ukulelen oder Möbeln verwendet werden. Als Landwirte der neuen Generation sind wir uns des Klimawandels bewusster und kümmern uns um die Umwelt und unsere Umgebung. Deshalb haben wir uns im Jahr 2020 entschlossen, unsere Anbaumethode auf Bio umzustellen. So befinden wir uns derzeit in einem spannenden Umstellungsprozess auf unserem landwirtschaftlichen Familienbetrieb, in dem wir weiterhin bewusst daran arbeiten, uns Tag für Tag zu verbessern und immer nachhaltiger zu werden. Deine Adoption ist 4 Jahre alt und die maximale Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie keinen Ertrag mehr liefert, sorgen wir dafür, dass du die Ernte bzw. die Produktion einer anderen Einheit ohne jegliche Zusatzkosten bekommst. Ein Mangobaum produziert im Schnitt 20kg Mangos pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 0 und höchstens 0 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat:__ Kiste mit 2,5 kg Mangos__ * Osteen (September-Oktober): länglich-eiförmige Form, mittelgroß, Schale mit sehr charakteristischem purpurviolettem Farbton und orangefarbenen, gelben oder grünlichen Stellen, wenig Fasern, süß schmeckendes Fruchtfleisch mit einem Hauch von Säure * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2020 * Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem Karton plastikfrei verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 2-3 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 5 und 7 Stück) * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen Ein tropischer Geschmack mit vollem Aroma und Farbe. Appetitlich und köstlich zu jeder Zeit, zeichnet sie sich durch ihre intensive Süße mit einer leicht säuerlichen Note aus. Sie ist sehr leicht zu genießen und kann sogar mit einem Löffel gegessen werden, da ihr Fruchtfleisch keine Fasern enthält. Mangos können bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht gequetscht werden. Mangos vertragen Kälte nicht besonders gut. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, liegt die ideale Temperatur zwischen 9 und 10 Grad Celsius. Bei niedrigeren Temperaturen kann das Fleisch dunkler werden.

Wann erhältst du es?

Die Erntezeit der Osteen-Mango ist normalerweise von Anfang Oktober bis Ende November.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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