Mediterrane Gemüsekiste
El Bosque del Batán

Mediterrane Gemüsekiste

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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere ein Gemüsebeet von "El Bosque del Batán" in Periana (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Mediterrane Gemüsekiste direkt zu dir nach Hause. Ana kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: Auch wenn deine Adoption automatisch verlängert wird, informieren wir dich immer rechtzeitig und du kannst sie jederzeit kündigen, sofern die Bestellvorbereitung noch nicht begonnen hat.

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Umweltschützer
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Umstellung auf Bio
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Farmer 360°
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Ohne Plastik
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
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Weitere Analysen
Was adoptierst du?

Du adoptierst ein Gemüsebeet von unseren Feldern in Periana (Spanien), das wir nach den EU-Richtlinien der biologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2025 erhalten. Die Paprika stammt ursprünglich aus dem nordwestlichen Teil Südamerikas. Ihre erste Reise nach Europa unternahm sie mit Christoph Kolumbus. Ihre Verbreitung auf dem alten Kontinent begann in Spanien, wo sie bereits im 16. Jahrhundert in der Küche weit verbreitet war. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), zu der auch andere Pflanzen wie Kartoffeln und Tomaten. Paprika wächst in mehrjährigen Stauden, die in der Regel als ein- oder zweijährige Pflanzen gezogen werden. Tatsächlich haben wir in diesem Jahr mit dem Anbau begonnen und werden ihn in der nächsten Saison wiederholen, da die Sommerpflanzen die Winterkälte in unserer Gegend nicht überstehen. Unbedingt zu beachten ist: Unsere Sorte, Alicum, gehört zur Gruppe der süßen Paprika, die auch als „italienische Paprika“ bekannt ist. Die Box enthält auch Auberginen, stammt ebenfalls aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Die ideale Jahreszeit für diese zwei Produkte ist der Sommer; sie benötigen viele Sonnenstunden. In unserem Fall bauen wir sie im Freien an, wenn die Frühlingshitze es zulässt, in unserem traditionellen, vielfältigen und ökologisch wertvollen Gemüsegarten. Wir tun dies nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus, um Qualitätsprodukte zu erhalten und auch, um die privilegierte natürliche Umgebung, in der wir arbeiten, zu schützen. Auf diese Weise integrieren wir den Anbau von Gemüse in den Wald von jahrhundertealten Olivenbäumen und verschaffen der Binnenlandwirtschaft einen zusätzlichen Wert. Ein Gemüsebeet produziert im Schnitt 2kg Mediterrane Gemüsekiste pro Saison. Du bist aber nicht dazu verpflichtet, die gesamte Ernte zu bestellen. In jeder Saison kannst du aufs Neue entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So zahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können den Ernteüberschuss an andere verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die Ernte erhalten, die du jetzt reservierst: Mindestens 1 und höchstens 1 Kisten. Sobald die Adoption abgeschlossen ist, kannst du die Lieferungen in deinem Benutzerkonto planen. Versandformat: __2kg Kiste Gemüsemix__ 1 x 0,7kg __Paprika__ 1 x 1,3kg __Auberginen__ * Paprika Alicum: längliche schmale Form, mittlere Größe, glatte Haut, grüne Farbe, ihr Geschmack ist süß, mit feinem Fruchtfleisch und kleinen weißen Samen * Mulata-Aubergine: zylindrisch-längliche Form, mittelgroß, glatte Schale, außen violett bis schwarz und innen weiß; Geschmack (einschließlich der Schale) mild und etwas bitter; das Fruchtfleisch ist fest und schwammig und enthält kleine essbare Kerne * Freilandanbau * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2022 * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Unsere Pflanzen sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo Paprika enthält zwischen 12-18 Schoten * Ein Kilo Auberginen enthält zwischen 3-5 Stück * Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, halten sie sich ungefähr 10 Tage frisch

Wann erhältst du es?

Der Sommer ist Hochsaison im Gemüsegarten. Diese Pflanzen brauchen Sonne und Wärme. Die Ernte beginnt im Juli und kann sich bis September hinziehen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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