Bio-Kiwis
Cooperativa I Frutti del Sole

Bio-Kiwis

Der Farmer schickt (noch) nicht in das ausgewählte Land:  Vereinigte Staaten
Schau dir andere Projekte an
Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere eine Kiwi-Pflanze von "Cooperativa I Frutti del Sole" in San Calogero (Italien) und erhalte deine Ernte in Form von Bio-Kiwis direkt zu dir nach Hause. Antonio kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

seal icon
Farmer 360°
seal icon
Ohne Plastik
seal icon
Bio
seal icon
Besuche möglich
seal icon
Weitere Analysen
Was adoptierst du?

Du adoptierst eine Kiwi-Pflanze von unseren Feldern in San Calogero (Italien). Seit 2010 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Kiwis werden in Italien seit den 1970er Jahren in großem Umfang angebaut; Italien ist heutzutage einer der weltweit größten Erzeuger dieser Frucht. Der Anbau von Kiwis ist in der Provinz Reggio Calabria weit verbreitet; sie finden dort ein günstiges Mikroklima vor, das für Früchte hoher Qualität sorgt. Die Kiwi stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und verbreitete sich zunächst nach China und später nach Neuseeland. In Italien wurde sie zuerst im Norden angebaut und verbreitete sich danach im ganzen Land. Wir bauen die Sorte Hayward an, die sowohl in Italien als auch weltweit die am weitesten verbreitete Sorte ist. Die Kiwi ist eine Kletterpflanze. Die Form der Pflanze mit langen, biegsamen und um eine Stützstruktur wachsenden Trieben ist einem Rebstock sehr ähnlich. Die Kiwi bevorzugt Regionen mit warmem/gemäßigtem Klima und fürchtet Kälte, starken Wind und Staunässe. Sie hat sich deshalb gut in unserer Region angepasst. Alle unsere Parzellen sind biologisch zertifiziert und verfügen außerdem über die Global Gap-Zertifizierung, die gute landwirtschaftliche Praktiken, Rückverfolgbarkeit und Schonung der Umwelt gewährleistet, einschließlich der GRASP-Zertifizierung für unser soziales Engagement für die Belange unserer Arbeiter. Deine Adoption ist 11 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 20 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Ein Kiwi-Pflanze produziert im Schnitt 70kg Bio-Kiwis. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 2 Kisten, die du auf bis zu 14 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __Karton mit 5kg Bio-Kiwis__ * Hayward: Eine Frucht mit smaragdgrünem Fruchtfleisch und zahlreichen kleinen Samen; in der Mitte der Frucht befindet sich die cremeweiße Columella, die ebenfalls essbar ist; ihre Schale ist braun mit kleinen Härchen; ihr Geschmack weist ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer auf * Biologischer Anbau, seit 2010 mit dem EU Bio-Siegel zertifiziert * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 8-12 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 40 und 60 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 2 Wochen lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank) * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: Die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen Wir analysieren den Reifeindex der Kiwis und können dadurch feststellen, ob sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben. Dies erfolgt durch Messung ihres Zuckergehalts (Mindestbrixwert 7°) und des Säuregehalts. Wir können uns nicht auf die Farbe ihrer Schale verlassen, da zwischen ihr und der Reife der Frucht kein direkter Zusammenhang besteht.

Wann erhältst du es?

Wir werden deine Kiwis von Ende November bis Februar verschicken.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
vs: 0.56.3_20221005_175111