Clementinen
Verger de Alicia

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Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Clementinenbaum von "Verger de Alicia" in Valencia (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Clementinen direkt zu dir nach Hause. Gonzalo kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Umweltschützer
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Umstellung auf Bio
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Ohne Rückstände
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Ohne Plastik
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Erneuerbare Energien
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Jungfarmer
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Clementinenbaum von unseren Feldern in Valencia (Spanien), den wir nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2024 erhalten. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Clementinenbaum identifizieren. *Citrus Reshni* ist der wissenschaftliche Name des Baumes, der uns die wunderbaren Clementinen aus Nules oder Clemenules schenkt, wie wir sie hier nennen. Und der Name sagt etwas über ihre Herkunft. Zitrusfrüchte kamen, wie sicher viele von euch wissen, vor etwa 20 Millionen Jahren aus Südostasien. Clemenules sind jedoch etwas „moderner“. In einem Waisenhaus in Oran, Algerien, entdeckten Pater Clement Rodier und die Waisenjungen, mit denen er lebte, 1890 eine neue, schmackhaftere Frucht zwischen den Bäumen in ihrem Garten, die sie zu Ehren dieses Priesters Clement nannten. Diese Clementine ist bekanntlich der Nachkomme der gewöhnlichen Mandarine und der süßen Orange. Aber die Clemenules sind sogar noch jünger. Sie entstanden 1953, als ein Mandarinenbaum von Clementinen (derjenigen von Pater Clement) in der Gemeinde Nules, in Castellón, nur 70 km von unserer Finca entfernt, eine spontane Mutation erfuhr. Daraus gingen die berühmten Clemenules hervor, eine Mandarine von intensiver Farbe und sehr schmackhaft, die sich leicht schälen lässt. Unsere Bäume sind von mittlerer Wuchskraft, mit großen hellgrünen Blättern. Ihre Blütezeit ist gestaffelt und beginnt normalerweise Ende März. Durch diese gestaffelte Blüte sind die Früchte zu jeder Jahreszeit anders. Sie verändern ihre Größe oder die Dicke der Schale. Darüber hinaus sind sie weniger widerstandsfähig als die des Orangenbaums, da sie besonders anfällig für Spätregen sind, der das Wachstum von Pilzen begünstigt. Seit Mai 2021 haben wir eine neue Herausforderung: die Umstellung des Landes von El Verger de Alicia auf ökologischen Anbau. Die Finca bietet aufgrund seines Klimas und seiner Orografie optimale Bedingungen für die Entwicklung dieses ökologischen Projekts. Die Bewirtschaftung des Hofes erfolgt 100 % ökologisch, ohne Einsatz von Herbiziden. Wir führen eine mechanische Kontrolle des Grases durch. Wir schneiden das Gras nur in den Sommermonaten, damit es nicht mit den Obstbäumen konkurriert, und wir bekämpfen Schädlinge mit Hilfe von Insekten. Deine Adoption ist 7 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 30 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Deine Adoption produziert im Schnitt 50kg Clementinen. Du brauchst nicht die gesamte Ernte konsumieren. In jeder Saison kannst du entscheiden, welche Erntemenge du reservieren möchtest und entsprechend die Unterhaltskosten bezahlen. So bezahlst du nur das, was du auch konsumierst und wir können besser planen und die nicht reservierte Ernte an andere Interessenten verkaufen.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 5 Kisten, die du auf bis zu 10 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __2,5 kg Kiste Clementinen__ * Clemenules: mittelgroß, kernlos und leicht zu schälen; der Geschmack ist süß, sie haben einen hohen Saftgehalt und ihre SPalten haben eine angenehme Textur * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2021 * Ernte auf Bestellung, ohne Wachse und Konservierungsmittel der Schale in einer Kartonbox ohne Plastik verschickt * Wir lagern die Früchte nicht im Kühlhaus, sie kommen vom Baum direkt zu dir nach Hause * Die Kiste enthält ein paar Früchte extra, für den Fall, dass manche beschädigt wurden * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 8-12 Früchte (in einer Kiste findest du je nach Größe zwischen 20 und 30 Stück) * Der beste Ort zur Aufbewahrung ist eine kühle und trockene Umgebung, so bleiben sie 15 Tage lang frisch (wenn du sie länger genießen möchtest, dann lagere sie im Kühlschrank)

Wann erhältst du es?

Wir ernten unsere Clementinen von Ende November bis Mitte Dezember. Die genauen Daten können je nach der Wetterlage in der jeweiligen Saison variieren.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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