Bio-Kichererbsen
BioVállega
Alles adoptiert! Es sind keine Einheiten mehr verfügbar. Schau dir andere Projekte an.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} aus dem Garten von "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Das Projekt

Adoptiere {publicVariety} aus dem Garten von "{farmName}" in {cityfarm} ({countryFarm}) und erhalte deine Ernte in Form von {production} direkt zu dir nach Hause. Der Farmer {farmerName} kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

Was adoptierst du?
Adoptiere 80m2 unserer biologisch angebauten Kichererbsenfelder und erhalte Kirchererbsen direkt vom Feld. Biologischer Anbau: In der Übersicht der Zertifikate und Siegel, kannst du das aktuelle Zertifikat herunterladen.
Was erhältst du?
5 x Bio-Kichererbsen (1kg, Papiertüte) Sorte Amelia: Kleine, runde Kichererbsen, die sich durch ihren starken Keim und die markante Spitze auszeichnen. Sie sind hellbraun mit einem leichten Orangeton und haben kleine Falten. Diese Sorte gehört zu den Pedrosillano-Kichererbsen, welche von allen Sorten die kleinste ist. Gleichzeitig wird sie aber wegen ihrer butterartigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack geschätzt. Nach dem Kochen behält diese Sorte ihre Form und schält sich nicht. Unsere Kichererbsen werden biologisch, auf trockenem Boden angebaut, weshalb der Wasser- und Stickstoffverbrauch sehr gering ist - deshalb musst du sie eine ganze Nacht lang einweichen und länger als gewohnt kochen.
Wann erhältst du es?
Weiter unten findest du das letztmögliche Datum, um an diesem Projekt teilzunehmen (das letztmögliche Adoptionsdatum). Nach diesem Datum beginnt der Farmer mit der Vorbereitung der Bestellungen und der Kisten, die er verschicken muss. Im Laufe des Bestellprozesses kannst du einen von dem vom Farmer bereitgestellten Lieferterminen wählen.
Warum adoptieren?
* Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst. * Kaufe direkt beim Erzeuger. Hilf, mehr Einnahmen und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen. * Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden. * Belohne Farmer, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
Wie funktioniert's?
Lerne die Farmer kennen
Adoptiere und plane deine Ernte
Lass den Farmer und die Natur arbeiten
Erhalte die Ernte bei dir zuhause
Luis Ballesteros
Ich bin Landwirt aus Überzeugung. Alle Generationen vor mir, oder zumindest die, an die ich mich erinnern kann, waren in der Landwirtschaft tätig. Auch mein Sohn Tales möchte diesen Weg gehen und so sind wir zusammen in diesem Abenteuer unterwegs. Wir sind der Überzeugung, dass die konventionelle Landwirtschaft unter Nutzung chemischer Substanzen, unserer Erde, Umwelt, Artenvielfalt und Gesundheit schadet. Aus diesem Grund haben wir uns 2008 dazu entschieden, unsere Felder mit dem Bio-Siegel zertifizieren zu lassen. Wir verbinden traditionelle Techniken und die Ratschläge unserer Großväter mit der Zusammenarbeit mit der Universidad Politécnica de Madrid (technische Hochschule Madrid), um unseren Anbau weiterzuentwickeln. Eine Frucht dieser Zusammenarbeit ist das Projekt LIFE+ Crops for better Soil (traditionelle Anbaukulturen zur Verbesserung der Böden). Dieses Projekt wollte aufzeigen, dass es Methoden der biologischen Landwirtschaft schaffen können, geschädigten Böden Kohlenstoff zurückzugeben und sie wieder wirtschaftlich rentabel zu machen. Das Projekt begann im Jahr 2011 und wurde 2018 mit den Green Awards ausgezeichnet. Im Laufe der fünfjährigen Projektdauer konnten wir viele zufriedenstellende Erkenntnisse gewinnen, die uns die Sicherheit geben, gute Produkte anbieten zu können. Wir haben uns dem CrowdFarming angeschlossen, damit wir einen fairen Preis für unsere Erzeugnisse erhalten und nicht nur wirtschaftliche Kosten, sondern auch Energie sparen möchten. Ich bin sehr besorgt über die Zukunft meines Berufes. Der Klimawandel hält viel Unvorhersehbares bereit. Sind wir in der Lage, ihn aufzuhalten?
Luis Ballesteros

“Wir leben von und für die Erde und haben das Ziel, dass viele weitere Generationen nach uns noch das gleiche sagen können. Ich bin schon mein ganzes Leben lang Landwirt. Mein Vater hat mir beigebracht, auf dem Feld zu arbeiten und die Felder zu lieben. Meine Freunde und Familie nennen mich Pincheto, umgangssprachlich für Stieglitz hier bei uns in der Gegend. Mein größtes Hobby sind meine Bienenvölker. Mittlerweile habe ich 120 Bienenstöcke der Sorte LANGSTROTH, die auf den umliegenden Bergen verteilt sind und Honig aus der Alcarria Region produzieren. Die Bienen verlassen dieses Umfeld so gut wie nie und bestäuben fast ausschließlich unsere eigenen Felder (Kichererbsen, Mandeln, …).”

BioVallega
BioVallega
Der Name BioVállega setzt sich aus zwei Teilen zusammen: Bio bezieht sich darauf, dass alle unsere Parzellen seit 2008 mit dem Siegel der Biologischen Landwirtschaft zertifiziert sind und Vállega bezieht sich auf eine andalusische Siedlung über dem Tajo Fluss nahe unseres Dorfes. Wir befinden uns in Illaga, in der Region Alcarria im Süden der Iberischen Meseta. In diesem Gebiet wechseln sich landwirtschaftliche Erzeugnisse, die trocken angebaut werden, mit kleinen Gemüsegärten, die um die vielen kleinen Flüsse liegen, ab. Hänge und Gefälle in der Nähe der Flüsse schaffen gute Bedingungen für eine Vielfalt an aromatischen Kräutern, die wiederum vor vielen Jahren dazu geführt haben, Bienenvölker in dieser Gegend anzusiedeln.
Technische Informationen
Adresse
BioVallega, Illana, Guadalajara, ES
Ort