Adoptiere einen Kartoffelacker (5,1m²) von unserer Plantage in Delbrück (Deutschland). Adoptiere 5,1 m² unseres “Heiderot-Ackers”, den wir seit 2018 nach den der EG-Öko-Verordnung und den Bioland-Richtlinien bewirtschafteten - im Herbst 2020 haben wir den Zertifizierungsprozess abgeschlossen. Die Sorte Heiderot kommt aus der Lüneburger Heide (Deutschland) und wurde 2017 als Neuzüchtung zum Kartoffelanbau zugelassen. Heiderot wächst in einer niedrigeren Dichte als andere Kartoffelsorten. Einzelne Mutter-Knollen bilden mehrere Triebe, an denen kleine 'Heiderots' heranwachsen. Interessant ist, dass die Heiderot besonders fit ist. Heiderot zeigt eine geringe Anfälligkeit für Eisenfleckigkeit, Schorf und Beschädigungen und hohe Nematodenresistenzen. 'Heiderot' gehört durch ihre intensiv rote Färbung zu den eindrucksvollsten und gesündesten Sorten. Die Heiderot-Kartoffel findet man eher selten, da sie eine Neuzüchtung ist und das Pflanzgut noch sehr teuer ist. Auf deinem Stückchen Acker können wir bei einer durchschnittlichen Ernte 7,5 kg Heiderot-Kartoffeln ernten, das entspricht ca. 65-85 einzelnen Kartoffeln á ca. 110 g. Seit August 2018 bewirtschaften wir mit Überzeugung und Leidenschaft alle unsere Flächen nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit haben unsere Kartoffeln in ihrem Leben noch nie Pestizide oder mineralischen Dünger gesehen. Sie wachsen in einzelnen Kartoffeldämmen und ernähren sich von unserem fruchtbaren Ackerboden. Damit die Kartoffel von Anfang an besonders gut wächst, haben wir vorher Kleegras auf der Fläche angebaut. Das Kleegras hat drei Effekte: Es sammelt Nährstoffe (vor allem Stickstoff), die dann in den Boden gelangen, es reguliert das Unkraut und es dient als Grundfutter für unsere Rinder. In diesem Jahr bauen wir insgesamt 1,2 Hektar der Kartoffelsorte “Heiderot” an. Das sind 2352,9 mal 5,10 m² und ein geschätzter Gesamtertrag von 20 Tonnen Kartoffeln, wovon wir ca. 80% als Speisekartoffeln anbieten können. Die 20 %, die wir nicht als Speisekartoffel verwenden können, weil sie zum Beispiel Druckstellen haben oder sich ein Drahtwurm daran satt gefressen hat, werden an unsere Rinder verfüttert. Die lieben Kartoffeln nämlich mindestens genauso wie du und wir!