Bio Hof Marco Jostmeier

Bioland Heiderot Kartoffeln

Du kommst genau rechtzeitig! Adoptiere einen Kartoffelacker, solange noch Adoptionen verfügbar sind.
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Adoptionen übrig: 480
Tage übrig: 104
Nächste Lieferung: 26/10/2021
Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Kartoffelacker von "Bio Hof Marco Jostmeier" in Delbrück Deutschland und erhalte deine Ernte in Form von Bioland Heiderot Kartoffeln direkt zu dir nach Hause. Der Farmer Marco kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Umweltschützer
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Farmer 360°
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Ohne Plastik
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Bio
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Jungfarmer
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Kleiner Farmer
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Adoptiere einen Kartoffelacker (5,1m²) von unserer Plantage in Delbrück (Deutschland). Adoptiere 5,1 m² unseres “Heiderot-Ackers”, den wir seit 2018 nach den der EG-Öko-Verordnung und den Bioland-Richtlinien bewirtschafteten - im Herbst 2020 haben wir den Zertifizierungsprozess abgeschlossen. Die Sorte Heiderot kommt aus der Lüneburger Heide (Deutschland) und wurde 2017 als Neuzüchtung zum Kartoffelanbau zugelassen. Heiderot wächst in einer niedrigeren Dichte als andere Kartoffelsorten. Einzelne Mutter-Knollen bilden mehrere Triebe, an denen kleine 'Heiderots' heranwachsen. Interessant ist, dass die Heiderot besonders fit ist. Heiderot zeigt eine geringe Anfälligkeit für Eisenfleckigkeit, Schorf und Beschädigungen und hohe Nematodenresistenzen. 'Heiderot' gehört durch ihre intensiv rote Färbung zu den eindrucksvollsten und gesündesten Sorten. Die Heiderot-Kartoffel findet man eher selten, da sie eine Neuzüchtung ist und das Pflanzgut noch sehr teuer ist. Auf deinem Stückchen Acker können wir bei einer durchschnittlichen Ernte 7,5 kg Heiderot-Kartoffeln ernten, das entspricht ca. 65-85 einzelnen Kartoffeln á ca. 110 g. Seit August 2018 bewirtschaften wir mit Überzeugung und Leidenschaft alle unsere Flächen nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit haben unsere Kartoffeln in ihrem Leben noch nie Pestizide oder mineralischen Dünger gesehen. Sie wachsen in einzelnen Kartoffeldämmen und ernähren sich von unserem fruchtbaren Ackerboden. Damit die Kartoffel von Anfang an besonders gut wächst, haben wir vorher Kleegras auf der Fläche angebaut. Das Kleegras hat drei Effekte: Es sammelt Nährstoffe (vor allem Stickstoff), die dann in den Boden gelangen, es reguliert das Unkraut und es dient als Grundfutter für unsere Rinder. In diesem Jahr bauen wir insgesamt 1 Hektar der Kartoffelsorte “Heiderot” an. Das sind 1960,8 mal 5,10 m² und ein geschätzter Gesamtertrag von 15 Tonnen Kartoffeln, wovon wir ca. 80% als Speisekartoffeln anbieten können. Die 20 %, die wir nicht als Speisekartoffel verwenden können, weil sie zum Beispiel Druckstellen haben oder sich ein Drahtwurm daran satt gefressen hat, werden an unsere Rinder verfüttert. Die lieben Kartoffeln nämlich mindestens genauso wie du und wir!

Was erhältst du?

In jeder Saison schicken wir dir eine Kiste mit: 7,5 kg __Bioland-Heiderot-Kartoffeln__ (in 3 Papiertüten) Unsere Kartoffelsorte “Heiderot” ist eine Mischung zwischen festkochend und vorwiegend festkochend. Heiderot ist alles andere als eine gewöhnliche Kartoffel - Sie ist der absolute Hingucker! Heiderot ist mit ihrer roten Schale und ihrem roten Fleisch das must-have für Salate, Gratins Ofenkartoffeln und andere beliebte Kartoffelgerichte. Denn das Auge isst ja schließlich mit. Aber nicht nur das Aussehen überzeugt, denn mit ihrem aromatischen, leicht buttrigen Geschmack überzeugt Sie auch geschmacklich. “Heiderot” ist das Topmodell unter den Kartoffeln und somit etwas ganz Exklusives für dich! Du kannst sie vielseitig einsetzen und besonders gut lagern; bei kühler, trockener und dunkler Lagerung bis zu einem halben Jahr. Lass deiner Fantasie beim Kochen einfach freien Lauf und verblüffe deine Freunde und Verwandte mit dem besonderen Look unserer “Heiderot". __Wie lagere ich Stars wie “Heiderot” am besten?__ Kartoffeln sollten an einem kühlen, dunklen, leicht luftigen Ort zwischen 4 C° und 10 C° gelagert werden. Bitte keine Äpfel, Birnen oder Pflaumen in der Nähe der Kartoffeln lagern, denn das mögen diese nicht, da sie sonst anfangen zu keimen. Sollte eine Kartoffel mal etwas anders als die anderen aussehen oder anfangen, leicht zu keimen, kannst du die Kartoffel dennoch essen. Du musst bitte nur die betroffene Stelle, Punkte oder kleine Keimlinge vorher entfernen. Wenn die Kartoffel beginnt, sich grün zu färben oder stark zu keimen, will sie eingepflanzt werden und du solltest sie lieber nicht mehr essen.

Wann erhältst du es?

Ungefährer Saisonkalender. Nachfolgend siehst du die Tage, an denen die Produkte voraussichtlich zugestellt werden.  
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Verfügbarer Liefertermin

Im Laufe des Bestellprozesses kannst du einen von dem vom Farmer bereitgestellten Lieferterminen wählen.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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Lieferland Deutschland

Endpreis
35,66€ / Saison

Inklusive Adoption, Vorbereitung und Versand der Bestellung.

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