Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 1957 zurück, als mein Vater Rosario Gibilisco, ein einfacher Arbeiter, aber mit großer Liebe zum Land, ein Grundstück von etwa 5000 Quadratmetern kaufte. Für die Arbeit auf den Feldern opferte er oft seine begrenzte Freizeit und sein Einkommen. Er und meine Mutter Stella liebten es, auf dem Land zu arbeiten und verbrachten jede freie Minute damit, Obst und Gemüse anzupflanzen, welches sie jeden Tag für die Familie ernten und damit kochen konnten. Eine meiner frühesten Erinnerungen an diese Felder sind Spaziergänge mit meinem Vater zwischen den Bäumen. Immer wieder haben wir uns eine Orange frisch vom Baum gepflückt und diese genossen. Bis heute esse ich jeden Morgen etwa 20 oder 25 Orangen und Mandarinen zum Frühstück. Als Valeria und ich heirateten, zogen wir auf die Plantage in Monasteri, hier leben wir seither mit all unseren Kindern. Als Familie verbringen wir viel Zeit miteinander, auch wenn jeder von uns seine eigenen täglichen Aufgaben zu erledigen hat. Wir kommen jeden Abend zum Abendessen zusammen und können uns austauschen oder einfach nur über den Tag plaudern. Nachts gehen wir nicht viel aus, auch weil wir morgens sehr früh aufstehen und daher früh ins Bett gehen. Wir leben ein einfaches Leben, das jedoch voller Stolz und Leidenschaft für unsere Arbeit ist, und ich denke, dies spiegelt sich in der Qualität unserer Produkte wider. __Angelo und und Sohn Renato__ Obwohl Renato und ich Vollzeit in den Betrieb involviert sind, haben wir auch unser saisonales Team von Pflückern, die während der Ernte mit uns zusammenarbeiten, sowie Sara und Valeria, meine Tochter und Frau, die mehr in der Verwaltung und Buchhaltung arbeiten. Renato und ich planen jeden Tag die anfallenden Aufgaben. Jeden Morgen gehen wir für eine tägliche Inspektion über die Felder. Wir überprüfen, ob alles in Ordnung ist, die Bäume weitere Pflege benötigen und entscheiden, ob der Boden etwas braucht, Bewässerung notwendig ist oder vom Unkraut befreit werden muss. Wir legen einen Wochenplan fest und organisieren die Arbeit mit dem Rest des Teams, bis alle Früchte gepflückt, verpackt und versandt sind. Renato ist ein großer Fan der biodynamischen Landwirtschaft und studiert die zugrunde liegenden Prozesse sehr genau. Jetzt bereitet er das Land für den Anbau basierend auf den biodynamischen Richtlinien vor. Nach seinem Abitur reiste er durch Europa und blieb fünf Jahre lange in Deutschland. Als er sich entschied, zur Universität und nach Sizilien zurückzukehren, begleitete er mich eines Nachmittags zu einem meiner Rundgänge über die Felder. Er blieb stehen und sagte: „Papa, ich gehe nicht zur Universität, ich werde mit dir hier auf dem Land arbeiten und wir werden unseren Anbau auf Biodynamik umstellen! " Wir freuen uns, Teil von CrowdFarming zu sein, da wir unser Landleben mit CrowdFarmern auf der ganzen Welt teilen und ihnen die Möglichkeit geben möchten, unsere Bäume zu adoptieren und Erfahrungen mit der Landwirtschaft und der Natur aus erster Hand zu bekommen.

Unser Hof befindet sich in Monasteri (Floridia SR). Wir sind vier Vollzeitkräfte: ich Angelo, Valeria, meine Frau, sowie Renato und Sara, meine zwei Kinder, die mit uns auf dem Bauernhof leben und arbeiten. Wir haben auch Saisonarbeiter, die uns bei der Ernte helfen. Monasteri ist eine besondere Gegend und perfekt für den Anbau von Zitrusfrüchten geeignet, da es nicht zu hoch gelegen ist. Tatsächlich sollte die optimale Höhe für Zitrusfrüchte nicht über 250 Meter über dem Meeresspiegel betragen. Unser Haus in Monasteri ist eine alte Mühle aus dem Jahr 1880. Bevor sich die Felder in eine Zitrusplantage verwandelten, war die Farm ein Weinberg. Die Landumwandlung erfolgte 1955, als der Vorbesitzer den Anbau auf Zitrusfrüchte umstellte, und 1980 kaufte mein Vater dann die Felder, um Zitrusfrüchte anzubauen, die gleichen wie heute. Wir befinden uns rund um den Fluss Ciane (ein Naturschutzgebiet) und Contrada Monasteri, ein sehr fruchtbares Gebiet im Südosten Siziliens. Unsere Höhe beträgt ungefähr 100 Meter über dem Meeresspiegel. Dies ist die optimale Höhe, um die bestmögliche Qualität von Zitrusfrüchten anzubauen. Wir fördern die biologische Vielfalt, indem wir Bienenstöcke, Marienkäfer und verschiedene Arten von Bäumen und Pflanzen in unseren Anbau integrieren. Unsere Anbauphilosophie basiert auf nachhaltigem Anbau und Respekt vor der Natur. Wir arbeiten mit Bodendeckern und Gründüngung (sovescio), um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten oder sogar zu erhöhen. Das bedeutet, dass wir spezielle Pflanzen wie Hülsenfrüchte, Kreuzblütler und Gras zwischen den Bäumen wachsen lassen und später unterpfügen. Das baut organische Materie im Boden auf, die den Boden vor Erosion schützt und auch vor Trockenheit, da der entstandene Humus das Wasser im Boden hält. Die Gegend um die Bio-Plantage ist sehr reich an lokaler Fauna. Rund um den Fluss Ciane gibt es Enten, Flamingos, Fische und Reptilien, während Falken, Hasen, Eulen und Füchse eher im Landesinneren in Richtung Monasteri hgesichtet werden können. Schädlinge kontrollieren wir durch die Einführung natürlicher Feinde wie Marienkäfer und andere nützliche Insekten, die Bodenleben und -fruchtbarkeit fördern. Wir verwenden auch Bio-Mist. Wir fördern außerdem das natürliche Wachstum der Brennnessel, die als natürliches Desinfektionsmittel für den Boden gilt und Gurkenkraut, dessen Blüten Bienen und Marienkäfer anziehen. Das Wasser, das wir zur Bewässerung unserer Bäume sammeln, stammt aus dem lokalen natürlichen Grundwasse, das wir aus ca. 70 m bis zu 200 m Tiefe gewinnen. Da wir die biologische Vielfalt der Umwelt durch die Einführung bestimmter Pflanzen und durch Sovescio ständig fördern, braucht der Boden weniger Wasser, da mehr Wasser im Boden zurückgehalten werden kann. Durch die Tropfenbewässerung ist unser Bewässerungssystem effizienter geworden und wir können mehr Wasser und Energie sparen. Die Verwendung von Bodendeckern ist für uns eine großartig, um den Boden gesund zu halten, damit die Natur ihre Arbeit bestmöglich erledigen kann und auch das Bodenleben, also die unterirdischen Mikroorganismen, geschützt werden.