Du adoptierst einen Mandelbaum von unseren Feldern in Baúl (Spanien). Seit 2007 mit dem Bio-Siegel der EU zertifiziert. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Mandelbaum identifizieren. Die Chirlata-Mandelbäume zeichnen sich durch den Ort aus, an dem sie wachsen, die Hochebene von Granada, eine Gegend voller Kontraste, deren Klima ideal für ihren Anbau ist, mit kurzen, warmen Sommern und kalten Wintern. Die Produktion von Mandeln reicht weit zurück und ist im Winter erlebbar, wenn die weißen Hänge während der Blütezeit eine spektakuläre Ansicht bieten. Auf der Plantage gibt es mehrere Sorten von Mandelbäumen; die wichtigste ist Guara, obwohl auch Marta-Bäume vorhanden sind. Aufgrund dieser Besonderheit erhältst du in deiner Erntekiste eine Mischung aus diesen traditionellen Sorten der Region. Der Guara-Mandelbaum stammt aus Asien. Er verträgt die Trockenheit sehr gut, ohne dass diese seine Produktion beeinträchtigt. Seine Blütezeit ist spät, so dass vor Ende Februar seine weiße Pracht noch nicht zu sehen ist. Die andere Sorte ist Marta, ein Mandelbaum, der durch die Kreuzung der Sorten Ferragnès und Tuono entstanden ist. Auch sie blüht spät und ist wie Guara sehr ertragreich. Deine Adoption ist 6 Jahre alt und die produktive Lebensdauer beträgt etwa 35 Jahre. Solange du möchtest und wir uns darum kümmern können, kannst du deine Adoption Jahr für Jahr verlängern. Falls sie stirbt, sorgen wir dafür, dass du die Ernte einer anderen bekommst, ohne jegliche Zusatzkosten. Dein Mandelbaum produziert im Schnitt 2.1kg Mandeln pro Saison. Mit dieser Menge können ca. 2 kg Bio-Mandelmehl hergestellt werden.