Papayas
Alhambra Tropical

Papayas

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Information
Geschichte
Das Projekt

Adoptiere einen Papayabaum von "Alhambra Tropical" in Motril (Spanien) und erhalte deine Ernte in Form von Papayas direkt zu dir nach Hause. Mara kümmert sich um deine Adoption und macht ein Foto von ihr. Du kannst dir eine Adoptionsurkunde herunterladen und einen Besuch auf der Plantage oder dem Betrieb planen, wenn du möchtest. Du gehst keine langfristige Verpflichtung ein: sobald du die Ernte erhalten hast und dir die Erfahrung gefallen hat, kannst du entscheiden, ob du die Adoption verlängern möchtest.

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Farmer mit viel Erfahrung
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Umstellung auf Bio
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Farmer 360°
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Ohne Rückstände
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Ohne Plastik
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Erneuerbare Energien
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Kleine Farm
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Familienbetrieb
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Besuche möglich
Was adoptierst du?

Du adoptierst einen Papayabaum von unseren Feldern in Motril (Spanien), den wir nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Wir befinden uns im Umstellungsprozess und werden das Siegel voraussichtlich 2024 erhalten. Während des Adoptionsprozesses kannst du dir einen Namen aussuchen, mit dem wir deinen Papayabaum identifizieren. Auf der Suche nach einem ihrem natürlichen Habitat ähnelnden Klima wurde die Papaya vor einigen Jahrzehnten in Südspanien eingeführt, was die Produktion dieser Frucht im europäischen Markt zur Folge hatte. Sie wird heutzutage von einigen wenigen Landwirten angebaut; der Anbau ist nicht einfach, da es sich um eine Kultur handelt, die ziemlich viel Kenntnisse und Einsatz erfordert. Wir pflanzen unsere Papayas in der als Costa Tropical de Granada bekannten Flussebene von Motril an. Sie sind von der Sorte Sweet Sense und zeichnen sich durch ihren süßen Geschmack und ihr liebliches Aroma aus. Dies ist ein großer Vorteil, denn trotz der dem subtropischen Klima ähnelnden Bedingungen ist es im Winter nicht immer so warm, wie die Papaya es benötigt, was die Reifung der Frucht erschwert. Mit dieser Sorte gleichen wir diesen Nachteil aus, da sie so süß ist, dass sie uns immer ein ausgezeichnetes Ergebnis garantiert. Die Papaya ist eine baumförmige Krautpflanze, die bis zu 10 m hoch werden kann und eine kurze Lebensdauer hat. Bei der Anpflanzung können drei unterschiedliche Pflanzenarten gewählt werden: Pflanzen mit weiblichen Blüten, Pflanzen mit zwittrigen Blüten und Pflanzen mit männlichen Blüten. Wir bevorzugen stets solche mit zwittrigen Blüten, da deren längliche Früchte die beste Qualität aufweisen. Wir bauen sie auf unserer Finca Alhambra Tropical an, die sich seit 2021 in der Umstellung auf biologischen Landbau befindet. Sie bleiben im Gewächshaus, um im Winter die wenigen Sonnenstunden nutzen zu können; im Sommer lassen wir die Pflanzen Im Freien, da es dann nicht mehr erforderlich ist, die Temperatur zu kontrollieren.

Was erhältst du?

Während der Erntezeit kannst du nach und nach die von dir reservierte Erntemenge bestellen. Du bekommst mindestens 2 Kisten, die du auf bis zu 5 Kisten erhöhen kannst. Versandformat: __5kg Kiste Papayas__ * Sweet Sense: süße Papayas mit angenehmem Geruch, in reifem Zustand außen gelb und innen lachsfarben, weiche und saftige Textur * Anbau in Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2021 * Am Tag vor dem Versand und immer zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und in einem plastikfreien Karton verschickt * Unsere Bäume sind keine Schraubenfabrik: jede Frucht ist in Größe und Aussehen einzigartig * Ein Kilo enthält zwischen 1-3 Früchte * Bewahre sie bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind und leg sie anschließend in den Kühlschrank, damit sie länger halten * Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die geerntet wird, wenn sie die physiologische Reife erreicht hat, sich aber nach der Ernte bis zum Verzehr noch weiterentwickelt * Wichtig: die Früchte kommen in der Regel hart an und sollten daher bis zum Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; wenn du eine bereits reife Frucht findest, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen Wir ernten die Papaya, wenn sie Farbe annimmt, d.h. wenn die grüne Schale beginnt, sich gelb zu färben. Für eine korrekte Reifung ist es wichtig, sie bei einer Raumtemperatur von ungefähr 20 °C aufzubewahren. Wenn sie weich ist und dem Druck der Finger nachgibt, sollte sie bei 7 °C im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber nicht sehr lange! Sie verliert nämlich viel Wasser. Die Papaya ist eine kalorienarme Frucht und enthält sehr wenig Eiweiß und Fette. Sie ist reich an Vitamin A, C und Kalium. Sie enthält außerdem Papain. __Achtung!__ Die Papaya muss unmittelbar vor dem Verzehr geerntet werden, so dass die Gefahr besteht, dass sie aufgrund des Transports ästhetische Mängel aufweist; dennoch sollte die Frucht in einem perfekten organoleptischen Zustand bei dir ankommen.

Wann erhältst du es?

Wir ernten unsere Papaya das ganze Jahr über. Wähle deine Monate aus und wir schicken sie dir direkt von unserer Finca zu.

Warum adoptieren?
Erfahre, wer deine Lebensmittel wie und wo anbaut. Erhalte deine Lebensmittel bewusst, direkt und konsequent.
Ohne Zwischenhändler einzukaufen, ermöglicht es den Erzeugern bessere Preise zu erzielen. Das hilft ihnen, qualitativ hochwertigere Arbeitsplätze zu schaffen und die sozialen Bedingungen in ländlichen Gegenden zu verbessern.
Plane deine Einkäufe und ermögliche es dem Farmer, auf Bestellung anzubauen. So können wir die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden, die angebaut werden und keinen Abnehmer finden.
Unterstütze die Landwirte, die sich für Verpackungsmaterialien und eine Anbauart einsetzen, die im Einklang mit der Umwelt stehen.
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