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Wir sind kein konsumentenorientiertes Unternehmen

Das Schlimmste, was man seinen Kollegen, Investoren oder Kunden sagen kann, wenn man ein Unternehmen leitet, ist, dass man nicht  konsumentenorientiert ist. Unternehmen (insbesondere solche, die online verkaufen) sind davon besessen, den Verbraucher um jeden Preis zufrieden zu stellen. Kluge Köpfe in großen Unternehmen denken darüber nach, wie man den Komfort der Verbraucher auf ein neues Niveau heben kann. Doch diese Grenze ist längst überschritten, weil die Unternehmen die Umweltauswirkungen vergessen haben, die dieser hektische Wettlauf, um jeden Preis zu verkaufen, mit sich bringt.

Was ist ein konsumentenorientiertes Unternehmen?

Ein konsumentenorientiertes Unternehmen richtet alle seine Geschäftsentscheidungen auf die den Komfort der Verbraucher aus, um mehr Umsatz zu erzielen. Ein Beispiel: Verkürzung der Lieferzeiten ohne Berücksichtigung der Umweltauswirkungen oder ein 2-für-1-Angebot für Lebensmittel, das sich letztendlich auf den Preis auswirkt, den der Landwirt erhält.

Wir haben beschlossen, unser Unternehmen nicht auf der Grundlage von Trends oder Umfrageergebnissen oder der neuesten Marketingstrategie zu führen, die an den Hochschulen gelehrt wird. Nicht falsch verstehen – wir nehmen Kundenbedürfnisse und Rentabilität sehr ernst, sie sind ein wichtiger Faktor in unserem Tagesgeschäft – aber sie sind nicht die einzigen Faktoren, die uns antreiben. 

Unsere Vision

Unsere Vision ist es, die nachhaltigste Lebensmittelversorgungskette der Welt aufzubauen. Wir wollen ein System aufbauen, das es Biobauern ermöglicht, ihre Preise selbst zu bestimmen und direkt an die Endverbraucher zu verkaufen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen wir unsere Entscheidungen abwägen und uns nicht nur auf die Verbraucher konzentrieren, sondern auch die Umwelt und die Landwirte mit einbeziehen. Für uns stehen die Umwelt und die Landwirte ebenso im Mittelpunkt unseres Handelns wie die Konsumenten.

In den letzten zehn Jahren haben die Akteure der Lebensmittelindustrie die Verbraucher an bestimmte Standards gewöhnt, die wir aus unserem Landwirte-zu-Verbraucher-Modell entfernt haben, um sicherzustellen, dass es nachhaltig ist: Keine sofortigen Lieferungen. Keine Discountpreise. Keine absurden Mengen an Verpackungen für kleine Mengen an Lebensmitteln. Mit anderen Worten: Wenn wir nur an kurzfristige Befriedigung denken, gewinnt auf lange Sicht niemand, denn das geht auf Kosten der Nachhaltigkeit. 

Was ist ein missionsorientiertes Unternehmen?

Kundenfreundlichkeit sollte nicht bedeuten, dass Unternehmen alles tun, egal was es für die Umwelt oder die Gesellschaft kostet. Deshalb haben wir uns dafür entschieden, ein missionsorientiertes Unternehmen zu sein, in dem die Umwelt, die Verbraucher und die Landwirte alle unsere „Kunden“ sind.

Sowohl das Wohlergehen der Landwirte als auch das der Natur stehen auf dem Spiel, wenn wir jetzt nichts ändern. Künstlich niedrig gehaltene Preise ersticken die ländliche Wirtschaft und zwingen die Landwirte dazu, Entscheidungen ausschließlich auf der Grundlage ihrer Produktivität zu treffen. Das schadet der Produktqualität und dem Ökosystem, in dem sie arbeiten. Die gängige Alternative, die von uns benötigten Lebensmittel einfach aus weit entfernten Ländern zu importieren, hat einen hohen Preis in Bezug auf die sozialen Bedingungen und den CO2-Fußabdruck.

Wir sind nicht bereit, uns an dem Spiel zu beteiligen, bei dem sich die Unternehmen nur um den Verkauf an die Kunden kümmern (bzw. dessen Steigerung) und Regierungen oder NGOs die Sorge um die Umwelt und die soziale Gerechtigkeit überlassen – auch uns sollte das kümmern! 

Unser missionsorientiertes Engagement 

Umweltorientierte Entscheidungen

  1. Wir bieten keine Lieferung am selben Tag an: Wenn du auf unserer Website auf den „Kaufen“-Button klickst, hängen deine Früchte noch am Baum und warten nicht bereits in den Kühlräumen eines Lagerhauses. Sie werden dann an einem bestimmten, im Voraus geplanten Datum verschickt, zusammen mit vielen anderen Bestellungen mit demselben Ziel, um unnötige Transporte zu vermeiden. 

  1. Wir wollen, dass unsere Produkte so natürlich wie möglich sind: Kein Anbau mit synthetischen Pestiziden. Keine Nacherntebehandlung wie Fungizide oder Wachs.

  1. Wir versuchen, unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden: Wir stellen uns gegen unsinnige Verpackungsschichten, versenden die meisten unserer Produkte lediglich in recycelten Pappkartons und verkaufen keine Einzelportionen.

Bauernzentrierte Entscheidungen

  1. Unsere Landwirte legen ihre Preise selbst fest – das scheint vielleicht selbstredend, aber heutzutage haben Landwirte keinen Einfluss auf ihre Verkaufspreise: Die Supermärkte legen den Verkaufspreis fest. Von diesem Preis ziehen die Supermärkte ihre Kosten und ihre Gewinnspanne ab und bezahlen den Vertriebshändler. Der Händler zieht den gleichen Betrag ab und zahlt ihn an den Erzeuger. Der Erzeuger erhält nur das, was nach Abzug aller Kosten und Gewinnspannen der anderen Akteure in der Lieferkette vom Verkaufspreis übrig bleibt.

  1. Unsere Landwirte sind in der Lage, ihre Produkte im Voraus zu verkaufen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden: Unser Konzept der Adoption von Bäumen durch Verbraucher, ermöglicht es den Landwirten, die künftige Nachfrage nach ihren Lebensmitteln zu einem garantierten Preis zu sichern und bietet ihnen finanzielle Stabilität sowie die Möglichkeit, ihre Ernten besser zu planen.

  1. Wir fördern den Wert der Produkte unserer Landwirte: Wir verkaufen keine Handelsware, sondern die Landwirte differenzieren ihre Preise auf der Grundlage ihrer tatsächlichen Kosten. Auf diese Weise können sie nachhaltig anbauen und ihren Schwerpunkt verlagern – Qualität vor Quantität, Bio vor konventionell.

Gonzalo Urculo


Gonzalo Úrculo

Mitbegründer & CEO von CrowdFarming


I'm a “farmeneur” working for farmers in CrowdFarming and as a farmer in Naranjas del Carmen. I enjoy reading and writing about logistics and discussing its impact on food supply chain.