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What The Field?! Épisode 2 : Bons ou mauvais avocats ?

Iñaki Hormaza, l’un des seuls professeurs chercheurs en Europe spécialisé dans le domaine des cultures fruitières subtropicales, nous éclaire sur tout ce qui concerne l’avocat ! Avec lui, nous mettons en lumière les facteurs à prendre en compte pour condamner (ou non) l’or vert et discutons des meilleures alternatives en ce qui concerne ses aspects les plus problématiques.

  • Quel est le rapport entre le commerce des avocats et les cartels mexicains ? 
  • Quelles sont les répercussions sociales de la culture des avocats ?
  •  De quelle quantité d’eau ces fruits ont-ils réellement besoin ? 
  • Quels sont les avocats qui subissent des traitements post-récolte ? 
  • Et quelles solutions s’offrent à nous ?


Que vous soyez un expert sur le sujet ou pas, l’expertise d’Iñaki est susceptible de vous apprendre des faits intéressants sur ce fruit controversé que vous ne connaissiez peut-être pas. De plus, il nous donne également un aperçu de l’avenir (éventuel) de la culture des fruits tropicaux en Europe. Amateurs de fruits, ce podcast est pour vous ! 

Vous pouvez télécharger les épisodes de notre podcast en format audio sur toutes les plateformes de streaming habituelles (Spotify, ApplePodcasts, etc.) ou ici.

Comme nous ne pouvions enregistrer ce podcast que dans une seule langue, nous avons opté pour l’anglais afin de permettre au plus grand nombre de l’écouter.

Emmeline est une experte en communication qui travaille depuis plus de huit ans dans le secteur de l'agroalimentaire et des énergies renouvelables. En plus d’être le nouveau visage de notre Podcast, c’est une grande gourmande, une personne préoccupée par le changement climatique (une vraie combattante) et elle apprécie autant une bonne discussion que ce qu’elle aime les chiens.

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