Cette année 2022 s’est terminée par une nouvelle étonnante : la consommation d’aliments BIO en Europe a diminué. Les analystes attribuent ce phénomène au fait qu’en période d’inflation accrue, les ventes d’aliments ultra-transformés augmentent et celles des produits biologiques diminuent. Comment est-il possible que la société européenne ne puisse pas s’offrir une alimentation saine et biologique en raison de contraintes financières ?
Nous savons que l’agriculture biologique est l’un des moyens les plus puissants pour créer des emplois et lutter contre le changement climatique. Selon les données de l’Union européenne, l’utilisation prolongée de pesticides et d’engrais de synthèse dégrade de 60 à 70 % nos sols agricoles.
Comment se fait-il que la consommation d’aliments biologiques cultivés en Europe ne soit pas davantage encouragée (par quelque mesure que ce soit) ? Je ne trouve pas d’explication à cela. D’autant plus que je pense qu’il existe des mesures simples qui pourraient avoir beaucoup d’impact, comme par exemple de ne pas taxer les aliments biologiques avec la même TVA que les produits non-biologiques.Une autre mesure pourrait être de s’abstenir d’importer des aliments d’autres pays tant que ceux cultivés localement n’ont pas encore été consommés. Tout cela pourrait avoir un très grand impact.
Cela m’attriste de penser aux conséquences : une baisse de la consommation mettra fin à la tendance actuelle des agriculteurs qui se convertissent à l’agriculture biologique. Pire encore, certains de ceux qui ont récemment fait la transition vont devoir revenir à l’utilisation de pesticides synthétiques qui détruisent nos écosystèmes. De plus, la transition vers l’agriculture biologique en Europe a coïncidé avec un changement générationnel dans l’agriculture, et cette baisse risque de décourager les jeunes producteurs (l’âge moyen des agriculteurs pratiquant l’agriculture biologique est de 48 ans et celui de ceux qui cultivent de manière conventionnelle est de 64 ans).
J’aimerais cependant que cette nouvelle année transforme cette déception en motivation ! Il y a de nombreuses actions que CrowdFarming peut mettre en place pour aider à inverser la situation, et l’une d’entre elles est nos efforts en termes de sensibilisation de la société (agriculteurs et consommateurs) aux avantages environnementaux, sociaux et économiques de l’agriculture biologique.
Nous devons, nous voulons et nous pouvons faire en sorte que l’agriculture en Europe soit synonyme de respect de l’environnement, de prix justes et d’emplois de qualité.
Qu’avons-nous accompli en 2022 ?
Nous avons lancé notre podcast What The Field?! pour discuter de la durabilité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire avec des experts, de manière didactique et transparente. Ce podcast est devenu l’un de mes passe-temps favoris. C’est l’excuse parfaite pour rencontrer des personnes extraordinaires et les inviter à échanger avec nous afin d’appliquer les enseignements acquis avec CrowdFarming.
En termes de fonctionnalité, le dernier trimestre de l’année a été très chargé sur notre site web. Nous voulions absolument donner la possibilité à nos CrowdFarmers (consommateurs de la plateforme) d’avoir l’option d’offrir des adoptions ( et nous l’avons fait !). Pour le moment, vous pouvez offrir comme cadeau une adoption pour le temps d’une saison de récolte. Cette année, nous apporterons des améliorations afin que, par exemple, vous puissiez inclure les frais d’expédition dans le cadeau.
Nous avons également introduit la possibilité de passer des commandes groupées. De cette façon, vous pouvez partager l’achat d’une caisse avec plusieurs personnes et économiser ainsi sur le coût environnemental et économique du transport.
Nous sommes très fiers de ces améliorations, mais c’est aussi le moment d’analyser nos échecs et voir comment nous pouvons les éviter. Nous souhaitons également vous remercier pour votre patience si jamais vous avez rencontré des problèmes avec l’une de vos commandes.
Où avons-nous échoué ?
- Nous avons rencontré quelques problèmes logistiques mais nous nous sommes tout de même bien améliorés par rapport à l’année dernière, mais nous devons continuer à progresser. Nous avons livré 70 % des commandes à temps (contre 64 % l’année dernière).
- L’été dernier, nous avons fait quelques essais pour essayer de vendre des fruits d’été mais pour des raisons d’emballage et de transport réfrigéré, nous ne disposions pas encore d’une solution fiable pour vous envoyer ce type de fruits. Nous espérons que cet été nous pourrons vous proposer des pêches, des abricots, des prunes, etc. et qu’ils arriveront en bon état.
- Notre nouvelle application a connu quelques problèmes techniques mais le mois dernier nous avons mis en place de nombreuses améliorations ! Si vous ne l’avez pas encore, n’hésitez pas à la télécharger afin de pouvoir passer vos commandes plus rapidement.
Une vision optimiste pour 2023
Bien que les données sur la consommation biologique de l’année dernière n’aient pas été réjouissantes, celles concernant la vente directe si : nous sommes un marché de niche mais avec une communauté très engagée.
En cinq ans, seuls 3 agriculteurs (sur plus de 290) ont jeté l’éponge et abandonné la vente directe. Les autres sont toujours à nos côtés et avec plus d’enthousiasme que jamais.
Très belle année 2023 !
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