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Podcast

Le futur prometteur des livraisons à domicile et du transport 

Vous êtes-vous déjà demandé quel était l’impact de vos livraisons à domicile ? Ou encore quel rôle joue l’emballage dans les projets pour une planète plus durable ? “Nous ne...

16 novembre 2022

What The Field ?! Episode 12 : La douce et amère histoire du chocolat de Kim

Kim Russell peut être décrit comme un vrai Robin des Bois des temps modernes. Cet anglais plein d’énergie a redonné vie à une ancienne plantation de cacao sur l’île de...

28 octobre 2022

What The Field ?! Episode 11 – Heura et la montée du flexitarisme

Bernat Añaños Martinez est directeur du mouvement social et cofondateur de Heura Foods, une entreprise qui crée des produits dérivés de la viande à base de végétaux et avec une...

04 octobre 2022

What the Field?! Épisode 10 – Auro Chocolate : L’histoire d’une entreprise de cacao éthique

Le chocolat est peut-être une gourmandise très appréciée, mais sa production reste discutable sur le plan éthique. Kelly Go, cofondatrice et directrice générale d’Auro Chocolate, tente de changer le statu quo...

12 septembre 2022

WTF?! Episode 9 : Conversion au bio – avec les agriculteurs de CrowdFarming Tiphaine Quemener et Pedro Liñan et avec Maxime Durand

Que doit faire un agriculteur pour se convertir à l’agriculture biologique ? Quels sont les principaux obstacles et pourquoi est-ce parfois si difficile ?  Dans cet épisode de notre podcast,...

23 août 2022

What The Field?! Épisode 8: le pouvoir du régime méditerranéen – avec le Dr Martínez-González

L’auteur de PREDIMED, le Dr Miguel Ángel Martínez-González, discute avec nous des clés du “vrai” régime méditerranéen et du rôle de l’huile d’olive vierge extra en matière de santé préventive. ...

01 août 2022

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