Le “Baticate” de Málaga
Le baticate est une recette qui trouve son origine dans le village de Benamargosa. On dit qu’il a été préparé pour la première fois dans le célèbre restaurant Los Pepes….
01 février 2023
Sauver nos aliments, éviter le gaspillage
Un tiers de tous les aliments produits dans le monde est jeté, alors que des millions de personnes meurent de faim. Comment en sommes-nous arrivés là ? Pourquoi est-il si…
23 janvier 2023
Sujets d’actualité
Lettre à l’année 2022
Cette année 2022 s’est terminée par une nouvelle étonnante : la consommation d’aliments BIO en Europe a diminué. Les analystes attribuent ce phénomène au fait…
17 janvier 2023
Ce qu’il faut savoir sur l’huile d’olive
Il est surprenant de constater que, bien qu’elle soit devenue un aliment de base dans de nombreux foyers européens, l’huile d’olive fait l’objet de nombreuses…
16 janvier 2023
Découvrez ce que ressentent nos agriculteurs – Étude 2022
CrowdFarming ne serait rien sans ses agriculteurs, qui constituent la partie “productive” de notre communauté. Pour savoir s’ils sont satisfaits (ou non) de nos services,…
30 décembre 2022
Adieu la saison 1 !
Est-ce juste nous ou l’année a-t-elle passé super vite ? Après 15 épisodes d’apprentissage, de rires et de questions, la première saison de What The…
28 décembre 2022
Les pâtes au vin rouge et aux citrons salés de Regine
Vous cherchez une recette simple et rapide, mais également délicieuse et festive ? Notre viticultrice Regine Polczer a tout ce qu’il vous faut ! Sa…
22 décembre 2022
Le changement climatique et les incendies
Quel est le lien entre le changement climatique et l’agriculture ? Pourquoi les incendies de forêt sont-ils de plus en plus fréquents en Europe ?…
20 décembre 2022
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