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What the Field?! Episode 7 – Por qué la agricultura regenerativa merece la pena – con Alfonso Chico de Guzmán

Alfonso Chico de Guzmán, experto en agricultura regenerativa, agricultor y cofundador de La Junquera, comparte su viaje hacia la agricultura regenerativa y explica cómo fue capaz de transformar sus tierras secas y áridas en campos prósperos.

Nos ayuda a responder a algunas de las siguientes preguntas:

  • ¿Cómo podemos luchar contra la desertificación?
  • ¿Cuáles son los principales argumentos a favor y en contra de la agricultura regenerativa?
  • ¿Por qué el enfoque de “talla única” está abocado al fracaso?
  • ¿Cuáles son los criterios mínimos para que la agricultura se considere regenerativa?

“Veo la agricultura regenerativa como una agricultura que es ecológica (…) y que mejora [¡verificablemente!] el agua, el suelo y la biodiversidad a corto, medio y largo plazo”.


Esta inspiradora conversación con Alfonso nos permite vislumbrar el posible futuro de la agricultura y ofrece algo de esperanza en un mundo (agrícola) que a menudo parece ir en la dirección equivocada.

“Todo está realmente mucho más conectado de lo que pensamos”.

Puedes descargar los episodios de nuestro podcast en formato de audio en todas las plataformas habituales de streaming (Spotify, ApplePodcasts, lo que quieras) o aquí.

Como solo podíamos grabar este podcast en un idioma, elegimos el inglés para llegar al mayor número de personas posible.

Emmeline es experta en comunicación, vocación que ha estado ejerciendo durante más de 8 años en el sector agroalimentario. Esta nueva podcaster es una gran aficionada a la comida, una preocupada por el cambio climático (aspirante a guerrera) y le gusta una buena discusión casi tanto como los perros.

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