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Podcast

El prometedor futuro de la entrega y el transporte a domicilio

¿Te has preguntado alguna vez qué impacto tienen tus envíos a domicilio? ¿O qué papel juega el empaquetado en el gran esquema de un planeta más sostenible? “Nunca veremos un...

16 de noviembre de 2022

What The Field?! Episodio 12 – La dulce y amarga historia sobre el chocolate de Kim

A Kim Russell casi se le puede llamar un Robin Hood moderno. Un inglés inquieto que ha revivido una antigua plantación de cacao en la isla caribeña de Granada y...

28 de octubre de 2022

What the Field?! Episodio 11: Heura y el auge del flexitarianismo

Bernat Añaños Martínez es Chief Social Movement Officer y cofundador de Heura Foods, una empresa que crea productos cárnicos de origen vegetal con un toque mediterráneo.  La motivación que le...

4 de octubre de 2022

What the Field?! Episodio 10: Auro Chocolate: La historia de un negocio ético de cacao

El chocolate puede ser un capricho muy apreciado, pero su producción es éticamente cuestionable. Kelly Go, cofundadora y consejera delegada de Auro Chocolate, intenta cambiar el statu quo creando una empresa...

12 de septiembre de 2022

WTF? Episodio 9: Conversión a la agricultura ecológica – con los agricultores de CrowdFarming Tiphaine Quemener y Pedro Liñan & Maxime Durand

¿Qué hace falta para que un agricultor se pase a la agricultura ecológica? ¿Cuáles son los principales obstáculos y por qué es tan difícil a veces?  En este episodio del...

23 de agosto de 2022

What The Field?! Episode 8: El poder de la Dieta Mediterránea – con el Dr.Martínez-González

El Dr. Miguel Ángel Martínez-González, autor del estudio PREDIMED, nos habla de la “verdadera” Dieta Mediterránea, de sus componentes y del uso del aceite de oliva virgen extra en la...

1 de agosto de 2022

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