Es ist viel nachhaltiger, alle Lebensmittel von lokalen Erzeugern zu kaufen … oder doch nicht?
In dieser Folge werden die Mitbegründer von CrowdFarming, Gonzalo Urculo und Juliette Simonin, zu ihrer Geschäftsphilosophie befragt, warum sie spanische Orangen an Deutsche (und Briten und andere Europäer) verkaufen, wie wichtig der lokale Kontext ist und wie sie mit Landwirten in mehreren Ländern zusammenarbeiten.
Einige der brennenden Fragen, die sie beantworten, sind:
- Was bedeutet “lokal” heutzutage überhaupt?
- Warum sind importierte Waren manchmal die bessere Wahl?
- Warum gibt es keine britischen oder niederländischen CrowdFarming-Bauern?
“Wir müssen die Auswirkungen auf die Umwelt als etwas Globales sehen, nicht als etwas Lokales”.
Juliette und Gonzalo teilen sowohl ihre persönliche Perspektive als auch das, was sie in ihrem Alltag in der Lebensmittelindustrie beobachtet haben, und wagen es, die Büchse der Pandora zu öffnen, die die Debatte “lokal vs. europäisch” ist, die die Menschen in den sozialen Medien ebenso spaltet wie im “echten Leben”.
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Da wir diesen Podcast nur in einer Sprache aufnehmen konnten, haben wir uns für Englisch entschieden, um so viele Menschen wie möglich zu erreichen.
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